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41
비만억제능 젖산균 분리 및 이를 이용한 발효유 개발

연구용역보고서

비만억제능 젖산균 분리 및 이를 이용한 발효유 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2015
520.7-농239-용
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42
고전압 정전기 유도 방식에 의한 고품질 냉동식품 제조 및 선도유지 기술개발에 관한 연구

연구용역보고서

고전압 정전기 유도 방식에 의한 고품질 냉동식품 제조 및 선도유지 기술개발에 관한 연구
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2014
520.7-농239-용
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43
오디 수확후 관리기술 및 고부가가치 가공제품 개발

연구용역보고서

오디 수확후 관리기술 및 고부가가치 가공제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2014
520.7-농239-용
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44
신선편이 농수산물의 노로바이러스 및 식중독균 저감화 기술개발

연구용역보고서

신선편이 농수산물의 노로바이러스 및 식중독균 저감화 기술개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2014
520.7-농239-용
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45
저지방 식육 소비촉진을 위한 육가공 전문인력 육성방안 연구

연구용역보고서

저지방 식육 소비촉진을 위한 육가공 전문인력 육성방안 연구
농림수산식품부축산정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅈ-용
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46
한식 및 한식원료의 건강기능, 문화, 지리적 우수성에 대한 총괄 분석

연구용역보고서

한식 및 한식원료의 건강기능, 문화, 지리적 우수성에 대한 총괄 분석
농림축산식품부외식산업진흥과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅎ-용
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47
생체에너지 이용측면에서의 한식의 우수성 평가연구

연구용역보고서

생체에너지 이용측면에서의 한식의 우수성 평가연구
농림축산식품부외식산업진흥과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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48
쌀 소비촉진 가공기술 산업화에 관한 연구

연구용역보고서

쌀 소비촉진 가공기술 산업화에 관한 연구
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅆ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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49
기능성식품개발 연구사업단 : 항당뇨 및 간기능 개선

연구용역보고서

기능성식품개발 연구사업단 : 항당뇨 및 간기능 개선
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㄱ-용
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50
막걸리의 품질 표준화 및 유통기한 연장 기술 개발

연구용역보고서

막걸리의 품질 표준화 및 유통기한 연장 기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅁ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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